ផ្លែប៉ោមដែលមិនមានឥវ៉ាន់ស្រស់

ចរិតលក្ខណៈរបស់ផ្លែប៉ោមហ្វូជីគឺជាបរិមាណដ៏ធំរបស់ពួកគេពណ៌ក្រហមភ្លឺជាងរូបរាងរាងមូលនិងទំហំមធ្យមដូចជាបាល់បោះ។ 9-11% នៃទំងន់នៃផ្លែឈើគឺ monosaccharides, និងសាច់របស់វាតូច, ផ្អែមជាងនិងមានលក្ខណៈស្រួយជាងពូជផ្លែប៉ោមដទៃទៀតដែលធ្វើឱ្យវាស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំងពីអតិថិជននៅទូទាំងពិភពលោក។ ផ្លែប៉ោម Fuji មានកាលបរិច្ឆេទប្រើប្រាស់ដ៏ប្រសើរជាងនេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែប៉ោមផ្សេងទៀតហើយមិនចាំបាច់រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកអំបិល 5% សម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីខ្យល់ស្ងួតដាក់ក្នុងថង់ដែលមានការផ្សាភ្ជាប់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកដែលមានសីតុណ្ហភាពនៅ 0-4 ℃ពួកគេអាចរក្សាទុកបានច្រើនជាង 5 ខែ ។

ផ្លែឈើផ្លែប៉ោមក្រហមហ្វូជីមានផ្ទុកនូវសារធាតុបង្ហូរទឹកចំនួន 17,2% ដែលមានជាតិអាស៊ីតទម្ងន់ 0,25% VC4.41 មីលីក្រាមក្នុងមួយរយសាច់និងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការដោយថ្នាំខារ៉ូទីន , ប្រូតេអ៊ីន, ca, និង fe ។

ផ្លែប៉ោមអាចគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារបានព្រោះវាសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃនិងជំនួយក្នុងការបញ្ចេញជាតិសរសៃ។ ម៉្យាងវិញទៀតវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរាកមកញ៉ាំវាដែរព្រោះអាស៊ីតម៉្លីគឺមានប្រសិទ្ធិភាព astringent ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាប្រសិនបើវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ជំងឺរាគរូសរ៉ាំរ៉ៃនៃប្រភេទត្រជាក់កង្វះនៃប្រភេទត្រជាក់ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានរុំដោយសំណប៉ាហាំងសំណប៉ាហាំងនិងដុតនំមុនពេលបរិភោគ។

យើងជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានសុខភាពល្អយើងមានផ្លែប៉ោមស្រស់ផ្លែឈើរបស់យើងគឺជាផ្លែឈើតាមរដូវផ្លែប៉ោមរបស់យើងគឺជាផ្លែប៉ោមក្រដាសរបស់ផ្លែប៉ោមហើយផ្លែប៉ោមដែលភ្លឺរលោង